Cum'è un additivu alimentariu, isoflavones di soia hè largamente utilizatu in pasticchi è capsule, ma cum'è un materiale ausiliari per l'alimentariu è a bevanda, hà solu una quota di mercatu assai bassu, soprattuttu perchè hè insoluble in acqua, o opaca dopu à dissolve in acqua, strati. per un bellu pezzu, è a solubilità hè solu 1g ...
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